パティスリー

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アート

雨空の午後の美術鑑賞~ミュージアムカフェ

数日前、午後から時間が取れたのでどこかに出かけようということに。でも空を見上げると今にも降り出しそうな雨雲。そこで、久しぶりに美術館へ行くことにしました。 お気に入りの丸の内ブリックスクエアを通って・・・ バラの小庭を抜ける...
お気に入りの場所

小石川植物園でお花見ピクニック

先週末、とてもお天気が良かったので突然思い立って小石川植物園にピクニックに出かけることにしました。 大急ぎで2種類のサンドイッチ(スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ&タマゴ)を作って敷物を持って出発! 中に入って少し歩く...
パティスリー

ひな祭りの食卓

Happy girl's day ! 今日はひな祭りでしたね。 小さい頃は七段雛を飾って、毎年お祝いしてもらうのが楽しみだったけれど、今は年々縮小気味。それでもやっぱり形だけはそれらしいことをしたいので即席で作りました。 ...
カフェ&スイーツ

パリのお土産 ” da rosaのレーズンチョコレート “

クリスマスにパリに行かれたMお姉様から素敵なお土産を頂きました。 da rosaはパリにある高級食品店。貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬けたレーズンをチョコレートでコーティングしたRaisins au Sauterneはこのお店の...
カフェ&スイーツ

ガレット・デ・ロワ

元生徒のお母様からとっても美味しい手作りのガレットデロワが届きました。 ガレットデロワはフランスで1月(正確には公現祭の日)に食べるアーモンドクリームが入ったパイ菓子。 市販の物だと中にフェーヴという陶製の可愛いミニチュアが...
カフェ&スイーツ

美味しいシュトーレン

クリスマスシーズンになるとあちこちで見かけるシュトーレン。 先日、ウェスティンホテルのシュトーレンを頂きました。 オレンジピールやマジパン、ドライフルーツがしっとりと絡み合った品の良い甘さ。 久しぶりに美味しいシュトーレン...
カフェ&スイーツ

玉川学園前の絶品スイーツ

キラキラと宝石のように輝くケーキ。 他の2人が選んだ柑橘系のケーキも チョコレートのケーキも あまりの美味しさに、感嘆の声が上がりました。 写真を撮り忘れたけれど、パンやチョコレートも全部美味しかった。 「お二人...
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