カフェ＆スイーツガレット・デ・ロワ
元生徒のお母様からとっても美味しい手作りのガレットデロワが届きました。 ガレットデロワはフランスで1月(正確には公現祭の日)に食べるアーモンドクリームが入ったパイ菓子。 市販の物だと中にフェーヴという陶製の可愛いミニチュアが...
グルメ
カフェ＆スイーツ
お気に入りの場所クリスマスの再会
メリークリスマス！ クリスマスの朝は親友との再会でスタート。 つかの間でしたが、楽しい語らいの時間は何よりものクリスマスプレゼントとなりました。 待ち合わせの東京駅。初めて目にした天窓の美しさに息を飲みました。 デートの場所はト...
カフェ＆スイーツ美味しいシュトーレン
クリスマスシーズンになるとあちこちで見かけるシュトーレン。 先日、ウェスティンホテルのシュトーレンを頂きました。 オレンジピールやマジパン、ドライフルーツがしっとりと絡み合った品の良い甘さ。 久しぶりに美味しいシュトーレン...
お気に入りの場所新大久保コリアンタウン散策～野菜たっぷり韓国料理・コスメショップ＆カフェ
新大久保といえばコリアンタウン。 はじめて訪れた時、一瞬自分が韓国にいるような気分になりました。 美味しそうなお店や可愛いコスメショップも色々あるけれど、どこに行くと良いか分からない、それに一人で入る勇気はないし、でもずっと前から気...
グルメホームパーティー
ホームパーティーの料理を任されました。 この日のメニュー アペリティフには親友のご実家で作っている安心院スパークリング。国産ワインコンクールで最高金賞を受賞しているこのスパークリングは海外製品にも負けず劣らず...
グルメレモンとオリーブ入り鶏肉のタジン
先日、モロッコに住む知人から一時帰国のお土産に塩レモン、オリーブ、サフランetcを頂きました。 早速、今夜はレモンとオリーブを入れた鶏肉のタジンを作ってみました。 とても美味しくできたので忘れないようにレシピを記しておきます。 鶏肉...
イベント手を洗おう会 チャリティーパーティー
今日はセネガル、ベトナムを中心に14年に渡り、手洗いを啓蒙する活動を続けている「手を洗おう会」のチャリティーパーティーが開催されました。 会場はこちらの青山エリュシオンハウス 赤いイスと窓の外に広がる緑が印象的なサロン ...
グルメカスピ海ヨーグルトとシャルドネ入りのいちごジャム
先日、伯母の家で分けてもらったカスピ海ヨーグルトの種を使って久しぶりにヨーグルト作りをしてみることにしました。 作ろうと決めたものの、ヨーグルトを作る容器がなかったことに気づき、まずは器探しへ。 煮沸ができて、テンションも上がりそうな可...
お気に入りの場所ある午後のアフタヌーンティー風ランチ
大好きな伯母からランチに招かれました。 美しいけやき並木を抜けるともうすぐ伯母の家。 今日は何を作ってくれているのかな・・・到着するとすでに半分くらいセッティングも整っていました。素敵なランチになりそうな予感。ベランダで伯母...
お気に入りの場所日本一美しい本棚とオリエント・カフェ
週末をどこで過ごすか、都内の人気スポットや話題の場所はたいてい人がいっぱいでお茶をするだけでも何十分も並ばないと入れなかったりする。 できるだけ人混みを避けて、落ち着いて過ごせる場所がないかなと探していた時にネットで素敵そうな場所を発見！...